TÍNH NĂNG, ỨNG DỤNG

Máy chiên hải sản được thiết kế đơn giản dễ dàng vệ sinh hệ thống máy chiên bao gồm 2 phần: thùng dầu chiên và hệ thống băng tải

• Sản phẩm chiên được băng tải nạp liệu đưa vào máy chiên nhiệt độ máy chiên khoảng 120-250ºC  nhiệt độ này có thể điều chỉnh nhờ hệ thống cảm biến nhiệt (tùy theo sản phẩm ) ngoài ra còn hệ thống băng tải đè lên trên làm cho sản phẩm khi chiên không nổi lên và biến dạng và hệ thống dầu được sử lý sạch không bị cặn
• Loại tạp chất trong dầu, dưới đáy và nổi trên mặt dầu một cách liên tục nhờ máy tách cặn dầu
• Công suất từ 300 đến 500 (kg/ h) tùy theo loại và độ chín sản phẩm.
• Sản phẩm sau khi chiên có màu sắc và độ chín đồng đều.
• Hệ thống có thể chiên nhiều loại sản phẩm khác nhau như cá tẩm bột, tôm tẩm bột, mực, bánh…