Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Du lịch Thái Lan

 

Du
lịch Thái Lan – Ẩm thực Thái Lan thường được biết đến với sự kết hợp
giữa thảo dược, thực phẩm tươi sống và các loại gia vị mang giá trị y
học cao. Các món ăn của Thái đều chứa hàm lượng chất béo thấp và chế
biến từ các nguyên liệu tươi, điều này làm cho các món ăn Thái có lợi
cho sức khỏe, và làm cho ẩm thực Thái Lan ngày càng nổi tiếng trên thế
giới.

 

Món ăn Thái Lan thường rất đậm đà với các vị chính : chua , cay, mặn, ngọt ;
đặc biệt và nổi bật nhất là vị cay thuần túy, được biết đến như là tâm
hồn của món ăn Thái. Nếu bạn không thể ăn cay? đừng lo lắng quá, hãy
yên tâm thưởng thức những món ăn phong phú và đặc sắc nơi đây, chỉ cần
báo cho đầu bếp biết yêu cầu “nói không với cay” của bạn tới đâu.

Các
loại gia vị, thảo dược thường thấy trong các món ăn Thái Lan : chanh,
rau mùi, hạt tiêu, húng quế, bạc hà, sả, quýt, gừng, nghệ….và đặc
biệt là ớt – trái tim của các bữa ăn ở Thái Lan.

Các món ăn đặc trưng của Thái Lan có thể kể đến :

Neua Pad Prik ( bò xào kiểu Thái )

am-thuc-thai-lan

Neua
Pad Prik – một trong 5 món ăn cay nhất thế giới – sẽ khiến bạn phải trải
qua cảm giác cay xé nơi vòm họng, làm cho thực khách phải ngất ngây ngay
từ lần nếm thử đầu tiên.

Neua
Pad Prik được làm từ những nguyên liệu đơn giản : thịt bò thái lát, hành lá, húng quế, tỏi và một thành phần quan trọng nhất : rất nhiều ớt chỉ thiên – loại ớt rất phổ biến tại Thái Lan và
Indonesia, nó chính là nguyên nhân cho sự nổi tiếng của đồ cay
Thái.

 Kaeng Hang Le

am-thuc-thai-lan

Kaeng Hang Le – món cà ri chế biến từ thịt lợn, gừng, me, nghệ.

 Pad Thai

am-thuc-thai-lan


Pad Thai là một loại mì xào kiểu Thái. Mì được xào trộn chung với
trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ (đậu hũ), sốt me,…và một khay đầy
đủ các thứ gia vị chua, cay, mặn ngọt Pad Thai là món ăn truyền thống
phổ biến nhất tại Thái Lan. Tại Bangkok bạn có thể thưởng thức được món
ăn này tại hầu hết các quán ăn, nhà hàng lớn nhỏ.

 Khao Soy

du-lich-thai-lan-27022012-05

Khao Soy là món cà ri nấu với mì trứng, thịt, nhưng khi chín cho thêm hành tây, bắp cải dầm giấm và lá chanh thái chỉ.

Ngoài
ra bạn đừng quên thưởng thức các món ăn thông thường : xôi ngọt sầu
riêng , xôi ngọt nấu xoài, salad trộn với nhiều loại rau thơm…đây là
những món ăn rất phổ biến ở Thái Lan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *